Louis Pasteur (1822–1895) French chemist and microbiologist
Source: The Life of Pasteur (1902), p. 242; The first statement in bold in the above paragraph, as quoted from in Œuvres de Pasteur, Volume 7 (1939), Masson et cie, p. 539 reads:
Mon opinion, mieux encore, ma conviction, c'est que, dans l'état actuel de la science, comme vous dites avec raison, la génération spontanée est une chimère, et il vous serait impossible de me contredire, car mes expériences sont toutes debout, et toutes prouvent que la génération spontanée est une chimère