Zalecane cytaty
strona 108

„Kelner wie, że obrabiają nas w biały dzień.”

Ian Hainsworth

gdy zabrał Susan Mayer do restauracji, a ona szeptem komentowała, że jedzenie jest tam bardzo drogie.
Wypowiedzi Iana
Źródło: sez. III, odc. 2

Georgi Bratoew Fotografia

„Lubię gotować, bo moim największym hobby jest jedzenie.”

Georgi Bratoew (1987)

Źródło: volley24.pl http://www.volley24.pl/index.php/Mam-z-Toba-do-pogadania/Mam-z-Toba-do-pogadania-Georgi-i-Walentin-Bratojew

Nigella Lawson Fotografia

„Jedzenie jest narkotykiem, gotowanie terapią.”

Nigella Lawson (1960) brytyjska dziennikarka

Źródło: Anna Bugajska, Smacznie i pięknie, „To i Owo” nr 39, 1 października 2013, s. 10.

George Bernard Shaw Fotografia

„Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia.”

George Bernard Shaw (1856–1950) dramaturg i prozaik irlandzki, noblista

There is no sincerer love than the love of food. (ang.) <br class="br">Źródło: Man and Superman http://www.gutenberg.org/etext/3328, Brentano’s, Nowy Jork 1903

James Joyce Fotografia

„Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy.”

James Joyce (1882–1941) irlandzki pisarz

Źródło: Leksykon złotych myśli, wyboru dokonał Krzysztof Nowak, Warszawa 1998.

Tomasz z Akwinu Fotografia

„Sprawiedliwie nie oznacza po równo.”

Tomasz z Akwinu (1225–1274) filozof i teolog katolicki

„Entuzjazm ognia gaśnie w wodzie.”

Antoni Regulski

Kolacja u Pascala

Tomasz Hrynacz Fotografia

„Wciąż woda.
W nieskończonych
ilościach.
Stos gazet
przeżółkłych.
To się powtarza.
Oczodół. Czysta łza.
Pleśń nie wymyśli
niczego nowego.”

Tomasz Hrynacz (1971)

Źródło: Stado

Czesław Miłosz Fotografia

„Zadaję sobie pytanie, co najlepszego mogę dać studentom, co leży w zakresie moich możliwości.”

Czesław Miłosz (1911–2004) polski poeta, prozaik, eseista, tłumacz i krytyk literacki, noblista

Źródło: korespondencja z Wacławem Lednickim, cyt. za: Janusz Fedirko, Z UJ de Berkeley. Poprzednik Miłosza na katedrze w Berkeley, „Alma Mater” nr 137, lipiec-wrzesień 2011, s. 70.

Lech Wałęsa Fotografia

„To pan w niedzielę wszedł tu jak do obory, i ani be, ani me, ani kukuryku.”

Lech Wałęsa (1943) polski polityk i działacz związkowy, przywódca Solidarności, laureat Pokojowej Nagrody Nobla, były prezydent Pol…

do Aleksandra Kwaśniewskiego w czasie debaty telewizyjnej.
O Aleksandrze Kwaśniewskim

Franciszek Salezy Fotografia

„Życie to czas, w którym szukamy Boga. Śmierć to czas, w którym Go znajdujemy. Wieczność to czas, w którym Go posiadamy.”

Franciszek Salezy (1567–1622) francuski teolog i filozof katolicki, święty Kościoła Katolickiego

Douglas MacArthur Fotografia

„Upadek Chin zagraża Stanom Zjednoczonym.”

Douglas MacArthur (1880–1964) amerykański generał

w 1949 po pokonaniu wojsk Czang Kaj-szeka przez siły Mao Zedonga.
Źródło: Oliver Stone's Untold History of the United States (2012), tłum. Anna Rajca, Mirosław Filipowicz, odcinek 4

Terry Pratchett Fotografia

„Historia ma zwyczaj zmieniać ludzi, którzy myślą, że ją zmieniają.”

Terry Pratchett książka Mort

Mort (1987)

Henri Lacordaire Fotografia

„O jutrze masz wiedzieć jedynie to, że Opatrzność Boża wstanie dla ciebie wcześniej niż słońce.”

Henri Lacordaire (1802–1861) polityk francuski

Friedrich August von Hayek Fotografia

„Żądanie równości materialnej może być spełnione jedynie przez rząd obdarzony władzą totalitarną.”

Friedrich August von Hayek (1899–1992) ekonomista austriacki, noblista

Friedrich August von Hayek Fotografia

„Z pewnością lepiej jest dla świata, by ludzie postępowali słusznie pod wpływem niewłaściwych motywów, niż żeby postępowali źle, kierując się najlepszymi intencjami.”

Friedrich August von Hayek (1899–1992) ekonomista austriacki, noblista

Zgubna pycha rozumu. o błędach socjalizmu

Friedrich August von Hayek Fotografia

„To nie pochodzenie władzy, ale jej ograniczenie chroni przed jej arbitralnością.”

Friedrich August von Hayek książka Droga do zniewolenia

Droga do zniewolenia

Oscar Wilde Fotografia

„Kłamstwo nie staje się prawdą tylko dlatego że wierzy w nie więcej osób.”

Oscar Wilde (1854–1900) angielski poeta, prozaik i dramatopisarz

Jerzy Urban Fotografia

„Robiąc Katyń, czyli zastrzeliwując w roku 1940 kilkanaście tysięcy polskich jeńców-oficerów, Stalin nie przewidział, że miejsce ich pochówku zajmą potem Niemcy, rozkopią groby, narobią krzyku, a wujkowi Joe wstydu przed aliantami. Przez to w roku 1944 drugi Katyń, chociaż pilnie Stalinowi teraz potrzebny, był już nie do własnoręcznego wykonania. Na Polaków zawsze można jednak liczyć. Wywołując powstanie sami sprowokowali zabicie w swojej stolicy około 20 tysięcy wojskowo przeszkolonych młodych polskich inteligentów o orientacji prolondyńskiej. Na dokładkę uśmiercono 200 tysięcy ich rodziców, krewnych i znajomych. Wszystko bez jednego radzieckiego strzału, naprawdę rękoma Niemców – nie trzeba już było im tego wmawiać. Pełna higiena polityczna. Odeszli jak kamienie przez Boga rzucone na szaniec. W tym czasie w ogóle Bóg bardzo Stalinowi pomagał, lubił go widocznie (…). Londyn sprowokował śmierć lub rozproszenie warszawian i zburzenie miasta w naiwnej nadziei, że uda się z niego wypędzić Niemców tylko po to, żeby w opanowanej przez AK stolicy utworzyć komitet powitalny armii radzieckiej o innym politycznie składzie, niż życzył sobie tego Stalin (…). W powstaniu warszawskim zabito kilkanaście razy więcej ludzi niż w Katyniu. Mniej więcej tyle, ile zginęło polskich żołnierzy na wszystkich frontach II wojny światowej i we wszystkich jej bitwach razem wziętych: we wrześniu 1939, pod Lenino i Monte Cassino, koło Narwiku i w Afryce Północnej, nad Londynem i na Atlantyku, w walkach o Wał Pomorski i nad Odrą.”

Jerzy Urban (1933) polski dziennikarz

Źródło: tygodnik „Nie” nr 31/2004

Hans Frank Fotografia

„Chryste, przebacz!”

Hans Frank (1900–1946) nazista, gubernator Generalnego Gubernatorstwa

ostatnie słowa przed śmiercią w Norymberdze, 1946.