„Czyż nie odczuwam? Owszem. Im więcej piję, tym więcej odczuwam. Właśnie dlatego piję, że w trunku tym szukam współczucia i serca. Nie wesela szukam, lecz jedynie boleści… Piję, albowiem pragnę dotkliwiej cierpieć!”

„Alkoholik to człowiek, który pije więcej od lekarzy.”

Andrzej Strzelecki (1952) polski aktor i reżyser

„Możnaż wino porzucić? Powabny to trunek,
Lecz takiego powabu zbyt drogi szacunek.
Niech go piją bogatsi, gustu w nim nie ganię,
Ale gdyśmy ubodzy, pijmy trunki tanie.”

Ignacy Krasicki (1735–1801) pisarz polski

„Nie pragnie, kto wody pić nie chce.”

Grzegorz Knapski (1561–1639) polski językoznawca i duchowny

„Generalnie mocnych alkoholi. Wie Pan, pacjenci przynosili te koniaki, napoleony, brandy i to się piło. Owszem rozdawało się znajomym, ale też się piło.”

Stanisław Karczewski (1955) chirurg, senator VI kadencji

„Bez przerwy pić nie można. Dlatego się dokształcam.”

Bohumil Hrabal (1914–1997) czeski pisarz

„Czarne mleko świtu pijemy je o zmroku
pijemy je w południe i rano pijemy je w nocy
pijemy je pijemy
szpadlem ryjemy grób napowietrzny nie będzie uwierać”

Paul Celan (1920–1970) reprezentant niemieckojęzycznej poezji lat powojennych

„Kiedy pijemy alkohol, to przestajemy być sobą; to jest powód, aby pić, albo powód, aby nie pić.”

Jacek Orłowski (1965) polski reżyser

„Ja zawsze tęgo piłem, natomiast nigdy nie miałem skłonności do uzależnienia od tego nałogu. Moje picie po dziś dzień jest jak jedzenie, to znaczy, że jak wypiję, to mam dosyć i nie mogę więcej.”

Jerzy Urban (1933) polski dziennikarz

„Kiedy piję – myślę. Kiedy myślę – piję.”

François Rabelais (1494–1553) francuski pisarz