„Niemcy to kwintesencja ordynarnego braku umiaru. Proszę się choćby przyjrzeć jak jedzą – ogromne, zachłanne kęsy, szybkie przeżuwanie – spożywczy blitzkrieg.”

„Proszę pana, jak go spotkam, zrobię mu o to ogromną awanturę. Nie, nie poinformował mnie.”

Zbigniew Wassermann (1949–2010) polski polityk, prawnik

„We wszystkim trzeba mieć umiar. Z umiarem włącznie.”

Robert Ludlum (1927–2001) pisarz amerykański

„Chleb z masłem można jeść i proszę mi tu nie wciskać plasteliny. Wskazane byłoby tylko pilnować, żeby masła nie było więcej niż chleba.”

Joanna Chmielewska (1932–2013) polska pisarka powieści sensacyjnych

„Właśnie skończyłeś jeść obiad; i choćby rzeźnia była nie wiem jak starannie ukryta we wdzięcznej oddali, jest w tym twój współudział.”

Ralph Waldo Emerson (1803–1882) filozof amerykański

„Obok pilności i umiaru nic tak nie przyczynia się do szybkiego awansu młodego człowieka w świecie, jak punktualność i akuratność w interesach. Dlatego też nigdy nie przetrzymuj pożyczonych pieniędzy (…), żeby przyjaciel się nie zdenerwował i nie zamknął raz na zawsze dostępu do swojego portfela.”

Benjamin Franklin (1706–1790) amerykański polityk, uczony i filozof

„We wszystkim musi być umiar.”

Pitagoras (-585–-495 p. n. e.) grecki matematyk i filozof,

„Nie brak mi odwagi, by w drodze wracać do wspomnień,
Choć złego co za nami choćbym chciał, nikt nie cofnie.”

Diox (1985)

„We wszystkim zachowaj umiar.”

Horacy (-65–-8 p. n. e.) rzymski poeta liryczny

„Cejrowski cieszy się ogromną popularnością. Jeśli gdzieś występuje, to ludzie nie mieszczą się w sali, choćby nie wiem jak była duża.”

Jerzy Szacki (1929–2016) polski socjolog i historyk myśli społecznej