„Ta mała piła dziś
I jest wstawiona.”

„Gregorianki, gregorianki,
Dziś dla żaka obwarzanki…
Tęgo piją wojewody,
pije stary, pije młody,
Piją króle i hetmany,
Kasztelany i mieszczany.
Jedzą mięso, tłuste kluchy
I ałakant leją w brzuchy.”

Roman Brandstaetter (1906–1987) polski pisarz

„Mała kapliczka stała się dziś banalną szkołą, której drzwi są otwarte dla pierwszego lepszego brodacza.”

Claude Monet (1840–1926) malarz francuski

„Na co komu dziś wczorajsza miłość?
Na co komu dziś wczorajszy sen?
Po co dalej pić to samo piwo,
kiedy czujesz, że uleciał gaz?”

Bogdan Olewicz (1946) polski autor tekstów piosenek i dziennikarz

„Ja zawsze tęgo piłem, natomiast nigdy nie miałem skłonności do uzależnienia od tego nałogu. Moje picie po dziś dzień jest jak jedzenie, to znaczy, że jak wypiję, to mam dosyć i nie mogę więcej.”

Jerzy Urban (1933) polski dziennikarz

„Spośród moich znajomych wszyscy, którzy pili na umór, mając lat osiemnaście czy dziewiętnaście, dziś spokojnie leżą w grobie.”

Francis Scott Fitzgerald (1896–1940) amerykański pisarz

„Czarne mleko świtu pijemy je o zmroku
pijemy je w południe i rano pijemy je w nocy
pijemy je pijemy
szpadlem ryjemy grób napowietrzny nie będzie uwierać”

Paul Celan (1920–1970) reprezentant niemieckojęzycznej poezji lat powojennych

„Kiedy pijemy alkohol, to przestajemy być sobą; to jest powód, aby pić, albo powód, aby nie pić.”

Jacek Orłowski (1965) polski reżyser

„Kiedy byłam mała, mama kładła mnie na stole kuchennym, brała patelkę i waliła nią w moje czoło z całej siły. To się nazywa porządne wychowanie, a nie to, co dziś.”

Paris Hilton (1981) modelka i aktorka amerykańska

„Kiedy piję – myślę. Kiedy myślę – piję.”

François Rabelais (1494–1553) francuski pisarz