„Kształcenie to nie tylko gromadzenie wiedzy, jak ciasto to nie mąka, woda, sól, drożdże itp. wrzucone na jedną kupę.”

„Naiwność to tylko jedna cząstka mych baśni, humor bowiem stanowi ich sól.”

„Z bardzo głębokiej studni poznania i wiedzy, woda bardzo wolno cieknie, kropla po kropli.”

„Dopóki jest ciasto, jest nadzieja. A ciasto jest zawsze.”

„Waszej konwencjonalnej wiedzy brakuje jednego elementu: samej wiedzy.”

„Aby człowieka poznać, trzeba zjeść razem beczkę soli, powiada przysłowie. Ale z Francuzem wystarczy jedna kromka chleba.”

„Azotany i fosforany to nie ziemia, tak jak nie jest ziemią najdłuższe nawet włókno bawełny. A węgiel, sól, woda czy wapno to nie człowiek. Człowiek jest tym wszystkim, ale i czymś ponad to, a ziemia jest czymś więcej niż jej chemiczne składniki.”

„Życie byłoby miłe, gdyby wszystko było słodkie. I sama sól jest gorzka, ale trochę soli do potrawy nadaje smak. Trudności są solą życia.”

„Sól w nasze rany, cały wagon soli
By nie powiedział kto, że go nie boli”

„No, jak Bachleda dobrze skoczy to wiemy, że tradycją jest potem dobre ciasto, ale najpierw musi dobrze skoczyć… (upadek Bachledy) uuuu no to nie będzie ciasta…”