Louis-Sébastien Mercier – francuski powieściopisarz, poeta, publicysta, dramaturg epoki oświecenia.
Pochodził ze skromnej rodziny. Jego ojciec był płatnerzem. Mercier podziwiał dzieła i koncepcje J.J Rousseau. W poezji zwalczał klasycyzm, zwłaszcza styl jaki wypracował Nicolas Boileau.
Był autorem bardzo płodnym, do jego dzieł należą: L'An 2440, rêve s'il en fut jamais ; L'Essai sur l'art dramatique ; Néologie ou Vocabulaire ; Taczka occiarza ; Le Tableau de Paris ; Le nouveau Paris ; Histoire de France i Satire contre Racine et Boileau .
W noweli z 1771 roku L'An 2440, rêve s'il en fut jamais Mercier opisuje przygody mężczyzny który zasypia po burzliwej dyskusji z pewnym filozofem i budzi się w Paryżu roku 2440. W tym roku wszystko miało być już uregulowane według poglądów liberalnych filozofów.
Za czasów rewolucji wydawał gazetę Les Annales patriotiques. Na język polski przetłumaczono jego "Obraz Paryża" barwny i krytyczno-reporterski opis Paryża jego czasów, a także, jeszcze na początku XIX wieku, kilka jego sztuk teatralnych. Wikipedia
o tables d’hôtes we współczesnych sobie hotelach
Źródło: Philippe Meyzie, Żywienie w Europie nowożytnej, Oficyna Wydawnicza „Mówią wieki”, tłum. Ewa Kucińska.
Źródło: Obraz Paryża
Źródło: Stephen Clarke, 1000 lat wkurzania Francuzów, Wydawnictwo WAB, Warszawa 2012, s. 446, tłum. Stanisław Kroszczyński.
