“Le champagne est le vin de la civilisation.”

—  Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord

Adopté de Wikiquote. Dernière mise à jour 18 janvier 2019. L'histoire
Thèmes
vin , champagne , civil
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Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord 11
homme d'État et diplomate français 1754–1838

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“Le champagne aide à l’émerveillement.”

George Sand (1804–1876) romancière et dramaturge française

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“J'ouvre le Kreisleriana du divin Hoffmann, et j'y lis une curieuse recommandation. Le musicien consciencieux doit se servir du vin de Champagne pour composer un opéra-comique. Il y trouvera la gaieté mousseuse et légère que réclame le genre. La musique religieuse demande du vin du Rhin ou du Jurançon. Comme au fond des idées profondes, il y a là une amertume enivrante; mais la musique héroïque ne peut pas se passer de vin de Bourgogne. Il a la fougue sérieuse et l'entraînement du patriotisme. Voilà certainement qui est mieux, et outre le sentiment passionné d'un buveur, j'y trouve une impartialité qui fait le plus grand honneur à un Allemand.”

Charles Baudelaire (1821–1867) poète français

Petits Poèmes en prose, 1869

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“Un ami sans humour, c’est comme un champagne sans bulle.”

Nadine de Rothschild (1932) Actrice et écrivaine Française

Extrait de Ma philosophie... d'un boudoir à l'autre

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“Si seulement j'avais bu plus de champagne.”

John Maynard Keynes (1883–1946) économiste britannique

Dernières paroles de Keynes.

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“Les liaisons commencent dans le champagne et finissent dans la camomille.”

Valery Larbaud (1881–1957) écrivain et critique littéraire français

A. O. Barnabooth, 1913

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“Il moque l'accent américain, « ils disent champagne comme John Wayne ».”

Marie Darrieussecq livre Il faut beaucoup aimer les hommes

Il faut beaucoup aimer les hommes

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“Le vin n'est pas une drogue. Assimiler le vin au tabac ou à la drogue c'est une erreur.”

Nicolas Sarkozy (1955) 6e président de la cinquième République Française

Quelques jours après que « le seul des candidats à la magistrature suprême à fuir l'onction bachique » (Revue du vin de France, numéro daté de mars 2007) ait déclaré : « Je vais vous dire un truc qui va vous décevoir, je ne bois pas de vin. Enfin je ne bois pas d'alcool plutôt.»
Alcool

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“Buvez-en peu, mais qu'il soit bon. Le bon vin sert de médecin, le mauvais vin sert de poison.”

Jean-Claude Rodet (1944)

Propos rapporté d' Arnaud de Villeneuve (médecin) en 1320
Vins biologiques, 2012

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“On lie un fagot de branches enflammées dans le bois et la femme ou la fée qui le charge sur ses épaules paraît voler maintenant, alors que les étoiles couleur champagne s'immobilisent.”

André Breton (1896–1966) poète et écrivain français

Poisson soluble, 1924

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