Autorka: Elisabeth Kalhammer
Źródło: Michaela Hessenberger, Bałam się spotkania z Hitlerem (wywiad z Elisabeth Kalhammer), „Focus Historia” nr 10 (90)/2014 (październik), s. 54.
„Nic tak nie zakwasza potraw jak pesymizm kucharki.”
Źródło: Leksykon złotych myśli, wyboru dokonał Krzysztof Nowak, Warszawa 1998.
Podobne cytaty

„Każda kucharka powinna nauczyć się rządzić państwem.”
Inne cytaty
Źródło: Leszek Kołakowski, Czas ciekawy, czas niespokojny, oprac. Zbigniew Mentzel, wyd. Znak, 2007, s. 116.

„W łyżce zupy odbija się uznojone oblicze oracza, robotnika, kucharki.”
Źródło: Myślę, więc jestem…, oprac. Czesława i Joachim Glenskowie, op. cit., s. 348.

„Optymizm serca, pesymizm świadomości.”
Sono pessimista con l'intelligenza, ma ottimista per la volontà. (wł.)
list z 19 grudnia 1929 r.
Źródło: Lettere dal carcere: 1926–1930, Sellerio, 1996.

„Optymizm jest ślepy, pesymizm gorzki.”
Aveugle: voici l'optimiste. Amer: voici le pessimiste. (fr.)

„Pesymizm jest proroctwem, które samo się spełnia.”

„Przyprawą potrawy jest głód.”
polski odpowiednik: Głód jest najlepszym kucharzem.
Źródło: C. Jędraszko, Łacina…, op. cit., s. 47.