„Każdy, kto osiągnął sukces, ma wrogów – ale nie należy się tym przejmować.”Piotr Rubik „Gala”, nr 5(272), 2007
„Trzeba żyć ciekawie, trzeba żyć kolorowo, starać się żyć niebanalnie, wtedy będzie natchnienie, przyjdzie inspiracja.”Piotr Rubik „Gala”, nr 5(272), 2007
„Można łatwo stać się popularnym, ale na krótko. Jeśli chce się istnieć dłużej i robić to nie dla samej popularności, ale dlatego, że robi się to, co się kocha, to to jednak wymaga czasu. To nie dzieje się tak z dnia na dzień.”Piotr Rubik „Pani”, nr 7/2007
„Dyrygent nie jest od tego, żeby machać i być metronomem dla dobrej orkiestry, ponieważ dobra orkiestra sama utrzyma się w ryzach. Natomiast trzeba wiedzieć, kiedy zacząć, kiedy skończyć.”Piotr Rubik „Pani”, nr 7/2007
„Nigdy i nigdzie nie określiłem tego, co robię muzyką poważną. Nie uznaję podziału muzyki na poważną i niepoważną.”Piotr Rubik „Gala”, nr 5(272), 2007
„Muzyka jest albo dobra, albo zła, i to jest subiektywne odczucie. Śmieszą mnie takie podziały, że muzyka poważna to musi być taka, a muzyka rozrywkowa taka.”Piotr Rubik „Pani”, nr 7/2007