„Erős a bor, erősebb a király, még erősebbek az asszonyok, de az igazság a legerősebb.”

„Úgy gondolom, hogy egy erős nő erősebb lehet, mint egy férfi, különösen, ha véletlenül szerelem van a szívében. Úgy gondolom, hogy egy szerető nő elpusztíthatatlan.”

„Aki nem szereti a bort, az asszonyt és a dalt, bolond marad egész életében.”

„Elutasítom annak a cinikus elképzelésnek az elfogadását, mely szerint a nemzeteknek sorban végig kell járniuk egy katonai lépcsősort, amely a termonukleáris pusztulás poklába vezet. Hiszem, hogy a fegyvertelen igazságé, és a feltétel nélküli szereteté lesz a végső szó. Ezért van, hogy az igazság - mégha átmenetileg legyőzik is - erősebb, mint a gonosz diadalmaskodása.”

„Az igazi bor négyvallású: ősrégi, mint a római, kereszteletlen, mint a zsidó, tiszta mint a református és erős mint a görög katolikus.”

„A bor a folyadékok császára.”

„A bor nedvesség által összetartott fény.”

„Arra gondolni, hogy nem váltunk bort, eretnekség; a nyelv telítődik, és a harmadik pohár után a legjobb bor is csak tompa érzetet kelt.”

„A gyengék nagyobb valószínűséggel teszik gyengévé az erőseket, mint az erősek teszik erőssé a gyengéket.”

„A borom nem azért készült, hogy szagolják, azért készült, hogy igyák.”