It was ...Mauve.
as cited on Wikipedia: Willem Maris
Famous Willem Maris Quotes
“I don't paint cows but light”
version in original Dutch / origineel citaat van Willem Maris: Ik schilder geen koeien, maar licht.
2 short Quotes of Willem Maris, c. 1880; as cited in 'Schilder Maris' http://www.wittebrugpark.nl/wittebrugpark/schilders/maris/maris.htm (translation from original Dutch, Fons Heijnsbroek, 2018)
version in original Dutch / origineel citaat van Willem Maris: De koe is er om het licht, dat langs en over het dier komt glijden - het licht niet om de koe.
version in original Dutch / citaat van Willem Maris, in het Nederlands: Bij Heyser [een café in Den Haag] kwamen de eerbiedwaardige ouden [schilders]: Smit-Cranz, Coelman e.a. Dat waren de hooge oomes, zie je. Wij waren de revolutionairen. En tegenwerking dat we hebben gehad! - In heeft tijdens onze eerste tentoonstelling een pamflet gelegen tegen ons. We werden uitgescholden voor 'modderschilders'.
Quote of Willem Maris; as cited in 'Zó Hollands - Het Hollandse landschap in de Nederlandse kunst sinds 1850', Antoon Erftemeijer https://www.franshalsmuseum.nl/wp-content/uploads/2017/12/zohollands_eindversie_def_1.pdf; Frans Hals museum | De Hallen, Haarlem 2011, pp. 36-37
translation from original Dutch, Fons Heijnsbroek, 2018
version in original Dutch / citaat van Willem Maris, in het Nederlands: 'Weiss' zei dat altijd zoo goed: 'als je buitenkomt, dan is 't alsof je een stomp tegen je borst krijgt..hè.. ..verdomme, da's mooi!!'. En daarom hebben we in ons atelier in de Juffrouw Idastraat [Den Haag] zooveel mooie dingen gemaakt: 't Atelier was zoo bizonder niet. 't Was lawaaierig. Maar 't buitenkomen plots, ontroèrde je te sterker..
Quote in: Willem Maris, by H. de Boer; P.J. Zürcherp, Den Haag, 1900, p. 23 + note 117: C. Harms Tiepen, 1910, pp. 14 [database 19th century studio practice - quotes RKD]
version in original Dutch / citaat van Willem Maris, in het Nederlands: Voor zover ik me kan herinneren is het zoowat 5 of 26 jaar geleden, dat Breitner [zijn leerling toen] bij mij schilderde in den Huize Rozenburg.. .Ik had daar een grote tuin en daar schilderde hij zijn dragonders met paarden, die hij daar liet poseren..
Source: a letter of Willem Maris to Plasschaert 5 Jan. 1906, RKD Den Haag (translation from original Dutch, Fons Heijnsbroek, 2018)
translation from original Dutch, Fons Heijnsbroek, 2018
version in original Dutch / origineel citaat van Willem Maris: Voor zover ik mij herinneren kan, was ik voor mijn twaalfde jaar 's Morgens voor, en 's middags na schooltijd al in de weilanden aan 't teekenen van koeien en daar mijn broers 4 en 6 jaar ouder waren als ik - genoot ik natuurlijk van hen het eerste onderwijs in het teekenen en later in het schilderen.
Quote of Willem Maris, in his letter in 1901; as cited in 'Zó Hollands - Het Hollandse landschap in de Nederlandse kunst sinds 1850', Antoon Erftemeijer https://www.franshalsmuseum.nl/wp-content/uploads/2017/12/zohollands_eindversie_def_1.pdf; Frans Hals museum | De Hallen, Haarlem 2011, p. 36