„Salon: safari lwów salonowych.”

„Ten salon istnieje po to, by go opisano, a nie przeżyto czy udramatyzowano (…) aby został uświęcony opisem.”

„Lwów się nie boją mężne konie,
kiedy w pustyni dudni wóz.
Dech zapierają te agonie,
jedna po drugiej, tyle lwów.”

„Ja chcę mieć lokal jak cała Europa.”

„Przyszłość należy do lwów, które umieją się śmiać.”

„Wnętrze jest dla człowieka prywatnego całym wszechświatem. Gromadzi w nim wszystko, co dalekie i przeszłe. Jego salon to loża w teatrze świata.”

„Jesteśmy tu, by w imieniu Polski żądać, by Lwów należał do Rosji.”

„Ja Polak ze Lwowa dumny jestem z tego, że Lwów jest ukraińskim miastem.”

„(…) Lwów to (…) symbol siły całych naszych kresów wschodnich.”

„Lepiej mieć lwa na czele owiec, niż owcę na czele lwów.”