„Az én könyveim mint a víz; a nagy zseniké mint a bor. Mindenki vizet iszik.”

„Adjatok nekem könyveket, francia bort, gyümölcsöt, szép időt és egy kis zenét, amit olyasvalaki játszik a szabadban, akit nem ismerek.”

John Keats (1795–1821)

„A bor a folyadékok császára.”

Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) francia jogász és politikus

„Nem tudsz átkelni a tengeren csupán bámulva a vizet.”

Rabindranáth Tagore (1861–1941) Bengáli költő és filozófus

„A bor nedvesség által összetartott fény.”

Galileo Galilei (1564–1642) olasz fizikus, csillagász, matematikus, természettudós

„Arra gondolni, hogy nem váltunk bort, eretnekség; a nyelv telítődik, és a harmadik pohár után a legjobb bor is csak tompa érzetet kelt.”

Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) francia jogász és politikus

„A borom nem azért készült, hogy szagolják, azért készült, hogy igyák.”

Gérard Depardieu (1948) francia-orosz színész

„A tea tökéletesen helyettesítheti a bort - a reggelinél.”

Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) francia jogász és politikus

„Nappal borzasztóan könnyű mindenen felkapni a vizet, de éjszaka már más a helyzet.”

Ernest Hemingway (1899–1961) amerikai, irodalmi Nobel-díjas regényíró, novellista, újságíró

„Elmondhatunk mindent a borról, de általában jobb, ha befogjuk a pofánk.”

Gérard Depardieu (1948) francia-orosz színész