„Ha a modern civilizált embernek saját magának kéne leölnie azokat az állatokat, amiket megeszik, a vegetariánusok száma csillagászati mértékben növekednék.”

„A hibák, amelyeket elkövettem, számomra halottak. De nem tudom visszacsinálni azokat a dolgokat, amiket soha nem tettem meg.”

Jonathan Safran Foer (1977)

„Te vagy a kicsinyek védelmezője. Igazi embereket látsz a társaid által figyelmen kívül hagyott emberekben és állatokban. Mindig lesz számodra munka.”

Tamora Pierce (1954)

„Beleszerettem a titoktartásba. Úgy tűnik, ez az egyetlen dolog, ami titokzatosaá vagy csodálatossá teszi számunkra a modern életet. A leggyakoribb dolog is lehet elragadó, elég ha valaki elrejti.”

Oscar Wilde (1854–1900) ír költő, író, drámaíró

„Ültess egy fáradt embert egy kiadós étel elé, erőlködve megeszi és lehet, hogy jobban érzi magát. Adj neki egy pohár bort, vagy alkoholt, azonnal a legjobb formába kerül, s szemed láttára újraéled.”

Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) francia jogász és politikus

„Aki már az állatokkal szemben is kegyetlenséget tanúsít, az nem kevésbé kemény az emberekkel szemben sem. Már az állatokkal szemben is megismerhetjük az emberek szívét.”

Immanuel Kant (1724–1804) német idealista filozófus

„Ha az embert olyannak vesszük, mint amilyen, tulajdonképpen rosszabbá tesszük. De ha olyannak vesszük, mint amilyennek lennie kellene, akkor azzá tesszük őt, amivé lehetne.”

Johann Wolfgang Goethe (1749–1832)

„Az ember egyáltalán nem hasonlít a ragadozó állatokra. Még az orángután sem, aki a majmok törzsének leginkább emberszabású tagja, ama állatcsoporté melynek minden tagja gyümölcsevő.”

Percy Bysshe Shelley (1792–1822)

„Ami vagy, az Isten ajándéka számodra, amivé válsz, az az ajándékod Istennek.”

Hans Urs Von Balthasar (1905–1988)

„Csak akkor gyógyulunk meg a szenvedésből, ha teljes mértékben átéljük azt.”

Marcel Proust (1871–1922) francia regényíró, esszéista és kritikus