“Un bon Allemand ne peut souffrir les Français, mais pourtant il boit leurs vins très-volontiers.”
Faust, 1808 et 1832
Citations similaires
“Buvez-en peu, mais qu'il soit bon. Le bon vin sert de médecin, le mauvais vin sert de poison.”
Propos rapporté d' Arnaud de Villeneuve (médecin) en 1320
Vins biologiques, 2012

Barrès cite Alfred Fouillée, sans donner l’origine de la citation.

“Mieux vaut boire trop de bon vin qu'un petit peu de mauvais.”

“Celui qui boit le lait de la connaissance ne peut le vomir aussitôt.”
Le Monde divin, 1979

Utopie des usuriers, 1917

fr
Bacbuc
Et icy maintenons que non rire, ains boire est le propre de l'homme. Je ne dy pas boiez simplement et absolument, car aussi bien boivent les bestes : je dy boire vin bon et frais. Notez amiz que de vin divin on devient : et n'y a argument tant seur , ny art de divination moins fallace. Vos Academiques l'afferment rendans l'etymologie du vin oἶnoς estre comme vis, force, puissance. Car pouvoir il a d'emplir l'ame de toute vérité, tout savoir et philosophie. Si avez noté ce qui est en lettres Ionicques escrit dessus la porte du temple, vous avez peu entendre qu'en vin est vérité caché. La dive Bouteille vous y envoie : soyez vous-mêmes interpretes de vostre entreprinse.
Bacbuc est la prêtresse qui interprète le mot de la Dive Bouteille qu'est venu entendre Panurge. Les Académiciens sont les disciples de l'école de Platon.
Œuvre, Cinquième Livre