“J'ai vu des ambassadeurs et des ministres; les laquais sont mieux; la belle prestance est une portion de leur état; leur gravité n'a pas d'égale. Mais surtout, ils ont l'organe essentiel, aristocratique, le mollet; des mollets complets valent en plus cent francs de gages: ce mollet blanc au-dessus d'un soulier à boucle reporte l'esprit aux plus beaux jours de Marly et de Versailles. Hélas! si nous relevions notre pantalon, combien d'entre nous, bourgeois desséchés, enflés, déformés, seraient dignes d'être des laquais!” Hippolyte Taine (1828–1893) philosophe et historien français Notes sur Paris: vie et opinions de Frédéric-Thomas Graindorge
“C'est le tourisme qui a transformé les Suisses de guerriers en hôteliers et leur a donné une mentalité de laquais.” Jacques de Mahieu (1915–1990) fr
“J.-J. Rousseau, répondit-il, n'est à mes yeux qu'un sot, lorsqu'il s'avise de juger le grand monde; il ne le comprenait pas, et y portait le cœur d'un laquais parvenu… Tout en prêchant la république et le renversement des dignités monarchiques, ce parvenu est ivre de bonheur, si un duc change la direction de sa promenade après dîner, pour accompagner un de ses amis.” Stendhal livre Le Rouge et le Noir Le Rouge et le Noir (The Red and the Black) (1830) grand-mère , changement , bonheur , Cœur