
“Nous ne pouvons procéder pour nous instruire, que du connu à l’inconnu.”
Traité élémentaire de chimie
Le Traité élémentaire de chimie est un livre d'Antoine Lavoisier paru en 1789. Il est considéré comme le premier manuel chimique moderne, et présente une vue unifiée des nouvelles théories de chimie, fournit un rapport clair de la loi de la conservation de la masse et nie l'existence du phlogiston. En outre, Lavoisier clarifie le concept d'un élément comme substance simple qui ne peut être décomposée par aucune méthode connue d'analyse chimique, et conçoit une théorie de la formation des composés chimiques des éléments.
“Nous ne pouvons procéder pour nous instruire, que du connu à l’inconnu.”
Traité élémentaire de chimie