“Poulet un jour, plumes le lendemain.”

“Les arbres ressemblent aux poulets quand ils ébouriffent leurs plumes dans la poussière fraîche, les jours de grande chaleur. Si je saute de la véranda, je tomberai là où le poisson se trouvait, le poisson tout coupé maintenant en morceaux de non-poisson.”

“Cueille le jour, et ne crois pas au lendemain.”

“Faire son devoir tous les jours et se fier à Dieu, pour le lendemain.”

“Voici une autre question : pourquoi quand c'est nous, c'est un avortement, mais quand c'est une poule, c'est une omelette? Est-ce qu'on est vraiment mieux que les poulets tout d'un coup? Quand est-ce que c'est arrivé, qu'on ait dépassé les poulets en bonté? Nommez 6 façons qu'on est mieux que les poulets? (pause) Vous voyez, personne ne peut le faire! Vous savez pourquoi? Parce que les poulets sont des personnes décentes. Vous ne voyez pas des poulets formant des gangs de dealers, non? Vous ne voyez pas un poulet attacher un mec à une chaise et lui brancher les couilles à une batterie de voiture, non? Quand est-ce que vous avez entendu qu'un coq est rentré du boulot et a tabassé sa poule, hein? Ça n'arrive pas, car les poulets sont des personnes décentes.”

“Louis Aumaitre confirme qu'aucune expérience ne dépasse alors 28 jours chez le rat, 42 jours chez le poulet, 104 jours chez le porc et 91 jours chez la vache laitière. La plupart des tests sont très récents. En outre, la FDA n'aurait pas les moyens de financer de telles expériences.”

“C'est comme des œufs au jambon. Le porc est engagé. Le poulet n'est qu'impliqué.”

“On est prêt à accorder du jour au lendemain des milliards à nos banques, mais quand il s'agit de l'approvisionnement de nos citoyens en denrées alimentaires, on mise sur les importations parce qu'à court terme, cela paraît plus avantageux.”

“Et puis nos certitudes ne tiennent jamais debout. Un jour on voudrait mourir et le lendemain on réalise qu'il suffisait de descendre quelques marches pour trouver le commutateur et y voir un peu plus clair…”

“Nos poulets et nos porcs sont mieux nourris que la moitié des enfants de la Terre, imaginez que l’on remédiât à ce scandale et ce n’est là qu’un paradoxe parmi douze ou quinze…”