Georges-Adrien Crapelet, né le 13 juin 1789 à Paris, décédé le 11 décembre 1842 à Nice , imprimeur à Paris et écrivain, fils de Charles Crapelet.
À la mort de son père en 1809, il prend d'abord avec sa mère, ensuite seul, la succession de l'imprimérie. Il est breveté imprimeur le 1er avril 1811 et libraire le 6 juillet 1824. Membre de la Société de l'Histoire de France ; président de la Société royale des antiquaires de France.
Il traduisit en vers les Noces de Thétis et Pelée de Catulle , fit connaître à la France les recherches bibliographiques de Thomas Frognall Dibdin, et publia lui-même d'intéressantes Études sur la typographie, ainsi qu'une histoire Des progrès de l'Imprimerie en France et en Italie au XVe siècle . Il est l'éditeur scientifique de la Collection des anciens Monumens de l'histoire et de la langue française, série auquel il a contribué comme auteur. Dans cette série, il a travaillé avec M.Méon à l'édition d'un poème du XVe siècle sur le Combat des Trente qu'il fit paraitre sous le titre Le combat de trente bretons contre trente anglois en 1827.