„Arra gondolni, hogy nem váltunk bort, eretnekség; a nyelv telítődik, és a harmadik pohár után a legjobb bor is csak tompa érzetet kelt.”Anthelme Brillat-Savarin Neki tulajdonított mondások
„A tea tökéletesen helyettesítheti a bort - a reggelinél.”Anthelme Brillat-Savarin Neki tulajdonított mondások
„Akinek szőlőt kínálnak a vacsora végén, azt mondja: „Köszönöm, de nem szokásom a boromhoz pirulákat szedni.””Anthelme Brillat-Savarin Neki tulajdonított mondások
„Ültess egy fáradt embert egy kiadós étel elé, erőlködve megeszi és lehet, hogy jobban érzi magát. Adj neki egy pohár bort, vagy alkoholt, azonnal a legjobb formába kerül, s szemed láttára újraéled.”Anthelme Brillat-Savarin Neki tulajdonított mondások