„Az Éhségnek van metafizikája, és ezt a dimenziót akkor érthetjük meg igazán, ha az Északi Genius által áthatott műveket olvassuk; a figyelmes ember ezt a transzcendens érintést érzi meg Csehov Osztriga című elbeszélésében avagy Hamsun Éhség-ében. A „délieknek” e kérdésben nem tudok hinni; amikor Stendhal és Balzac hősei öklüket rázzák a „társadalom” felé, és azt követelik, hogy a kollektívum – vélt vagy valós – értékeiket respektálja, voltaképpen nassolni akarnak. Azaz még többet kívánnak azokból az ínycsiklandó nyalánkságokból, melyet Dél csillogó kirakataiban cukros csaliként felhalmoz.”Orosz László Wladimir (1966) költőAranyláz a Benső Alaszkában – Jack London műveiről Esszé-idézetek
„A kutya mindig siralmasan éldegél,Örökkön és nyughatatlan,Kikötve egy tölgyfaólban.A szenvedéseinél jobbat nem remél.De az éhség, ami a legrosszabb azért,S jóllakni csak némi makkal,Hascsikaró, mérges maggalTudhat, mitől kiserken az orrán a vér.Bezzeg az asztal mellett, régen,Megelégedett kényelmében,Tányért nyalva érte az est is…De elvitte szegényt a pestis,És úgy kaparták el a fekete földbe:Hogy a maradékot meg sem örökölte.”Boris Vian (1920–1959) ford.: Nyerges Gábor Ádám Szegény Bodri
