Clément Bénech citation: “À la nudité de son appartement, on pouvait deviner le passé d'un reporter vivant d'hôtel en hôtel, rompu au dépouilleme…”

“Laplanche était un homme chaleureux, ouvert au débat et hostile à toute forme de réglementation des psychothérapies. Quand il recevait un visiteur dans son appartement de la rue de Varenne, donnant sur les jardins de l’Hôtel Matignon, il disait volontiers : « Moi je reste et eux s’en vont. »”

Élisabeth Roudinesco (1944) Historienne et psychanalyste

Citation

“Laplanche était un homme chaleureux, ouvert au débat et hostile à toute forme de réglementation des psychothérapies. Quand il recevait un visiteur dans son appartement de la rue de Varenne, donnant sur les jardins de l’Hôtel Matignon, il disait volontiers : « Moi je reste et eux s’en vont. »”

Jean Laplanche (1924–2012) psychanalyste, auteur et éditeur de Freud français

“Les gardiens des Tuileries virent ce couple extraordinaire parler avec animation puis s’éloigner par la rue du Mont-Thabor. Une chambre d’hôtel leur donna asile. C’était le lieu poétique où le pot à eau prend l’importance d’un récif au bord d’une côte échevelée, où l’ampoule électrique est plus sinistre que trois sapins au milieu de champs vert émeraude un dimanche après-midi, où la glace mobilise des personnages menaçants et autonomes. Mobiliers des chambres d’hôtel méconnus par les copistes surannés, mobiliers évoquateurs de crime! Jack l’éventreur avait en présence de celui-ci exécuté l’un de ces magnifiques forfaits grâce auxquels l’amour rappelle de temps à autre aux humains qu’il n’est pas du domaine de la plaisanterie.”

Robert Desnos (1900–1945) poète français

La Liberté ou l'Amour !, 1927

“Une nouvelle fois, c'est l'accueil d'un hôtel sept étoiles dans les locaux d'un Formule 1.”

Mathias Malzieu (1974) chanteur et parolier du groupe Dionysos, réalisateur et romancier

“Un hôtel quatre étoiles pour un homme seul, c’est beaucoup moins bien que deux étoiles pour deux.”

Hervé Le Tellier livre Je m'attache très facilement

Je m'attache très facilement, 2006

“[…] pour être quelque chose, nous devons être des Flamands. — Nous voulons être des Flamands pour devenir des Européens.”

August Vermeylen (1872–1945) écrivain et homme politique belge

, 1900

“L’électroencéphalogramme de la Chiraquie est plat. Ce n'est plus l’Hôtel de Ville, c’est l’antichambre de la morgue. Chirac est mort, il ne manque plus que les trois dernières pelletées de terre.”

Nicolas Sarkozy (1955) 6e président de la cinquième République Française

1994
Jacques Chirac

“…quand la barbarie est de retour, oubliez les belles chaises, les beaux hôtels. Il y a des priorités. […] Voilà pourquoi j'ai si honte de faire ce métier.”

Philippe Starck (1949) Créateur français

“Quand elles en eurent assez d'avoir attendu, les odeurs du dîner descendirent des rideaux et s'échappèrent par les fenêtres de l'hôtel pour aller danser sur la mer jusqu'au petit matin.”

Arundhati Roy livre Le Dieu des Petits Riens

The God of Small Things

“Le vicomte avait un joli minois, les traits mous et les manières d'un jeune homme se considérant nettement comme une célébrité, mais qui, de par sa bonne éducation, offrait humblement à la société où il se trouvait l'opportunité de profiter de sa personne. À l'évidence, Anna Pavlova en régalait ses invités. Tel un maître d'hôtel qui présente comme un met sublime un morceau de bœuf qu'on n'aurait pas envie de manger si on le voyait dans une cuisine malpropre, Anna Pavlova servait le vicomte à ses hôtes, comme une chose empreinte d'un raffinement surnaturel, tandis que les messieurs qui logeaient dans le même hôtel que lui et qui jouaient tous les jours au billard en sa compagnie ne voyaient sa personne qu'un grand maître de la carambole et ne sentaient pas particulièrement heureux de fréquenter le vicomte ni de lui parler. […] le vicomte fut servi à toute la compagnie sous l'éclairage le plus élégant et le plus avantageux pour lui, tel un rosbif parsemé de persil et posé sur un plat chaud.”

Léon Tolstoï livre Guerre et Paix

Виконт был миловидный, с мягкими чертами и приемами, молодой человек, очевидно считавший себя знаменитостью, но, по благовоспитанности, скромно предоставлявший пользоваться собой тому обществу, в котором он находился. Анна Павловна, очевидно, угощала им своих гостей. Как хороший метрд`отель подает как нечто сверхъестественно-прекрасное тот кусок говядины, который есть не захочется, если увидать его в грязной кухне, так в нынешний вечер Анна Павловна сервировала своим гостям сначала виконта, потом аббата, как что-то сверхъестественно утонченное. [...] виконт был подан обществу в самом изящном и выгодном для него свете, как ростбиф на горячем блюде, посыпанный зеленью.
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Guerre et Paix, 1865 - 1869

“À la nudité de son appartement, on pouvait deviner le passé d'un reporter vivant d'hôtel en hôtel, rompu au dépouillement par la force des choses comme un alchimiste flamand qui aurait sacrifié tout son mobilier à la recherche de l'absolu.”

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