“Lorsqu'on ne peut plus manger ce que l'on désire, on affirme que l'on n'a plus faim.”

“Il y a des jours qui sont plus longs que les autres, parce qu’on a faim.”

“Quel est l’homme qui désire le plus vivement une révolution? N’est-ce pas celui dont l’existence actuelle est misérable? Quel est l’homme qui aura le plus d’audace à bouleverser l’État? N’est-ce pas celui qui ne peut qu’y gagner, parce qu’il n’a rien à perdre?”

“Le mal est un mystère plus profond que le bien car, dans le bien, il y a une lumière, un dynamisme, une affirmation de la vie. Comment peut-on choisir l'obscur.”

“Quand j'ai faim, je mange. Quand j'ai soif, je bois. Quand j'ai quelque chose à dire, je le dis.”

“La faim n’est pas seulement physique. Je perçois une grande faim d’amour. Vouloir être aimé est la plus grande des faims.”

“C'est merveilleux l'acte sexuel, que deux êtres humains qui se pénètrent. Le mot, la pénétration là, c'est tellement significatif. R'garde, quand on mange par exemple, tu vas prendre une pomme. Plus est belle, plus tu veux la manger. Plus c'est beau, plus tu veux la manger. C'est la même chose pour l'eucharistie. Tu veux mettre Dieu dans toi. C'est ça, il faut qui pénètr. L'air faut qu'a pénètre. Si y a rien qui te pénètre dans toi là, tu meurs. Si y a pas d'air si y a pas d'eau, tu meurs.”

“Ce qui distingue peut-être le plus l'esprit infantile de l'esprit adulte, c'est que le premier ne reconnaît pas la juridiction de la réalité et substitue aux choses leurs images désirées.”

“Pour faire en sorte que quelqu'un désire quelque chose, il suffit de lui montrer que quelqu'un d'autre le désire encore plus.”

“L’homme est ainsi fait, que sa santé est un effet purement négatif; une fois le besoin de manger satisfait, on se figure difficilement les horreurs de la faim; il faut les éprouver, pour les comprendre.”