Jean Ziegler: Alimentation

Jean Ziegler est sociologue suisse. Explorez des citations intéressantes sur alimentation.

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“Sur un même ring de boxe sont réunis Mike Tyson, le champion du monde en titre des poids lourds, et un chômeur bengali sous-alimenté.
Que disent les ayatollahs du dogme néolibéral? Justice est assurée, puisque les gants de boxe des deux protagonistes sont de même facture, le temps du combat égal pour eux, l'espace de l'affrontement unique, et les règles du jeu constantes. Alors que le meilleur gagne!
L'arbitre impartial, c'est le marché.
L'absurdité du dogme néolibéral saute aux yeux. (p. 193)”

Destruction massive : Géopolitique de la faim

“Les lois du marché font que seule la demande solvable est comblée. Elles imposent l'ignorance délibérée du fait que l'alimentation est un droit humain, un droit pour tous. (p. 311)”

Destruction massive : Géopolitique de la faim

“La conscience de l’identité entre tous les hommes est au fondement du droit à l’alimentation. Personne ne saurait tolérer la destruction de son semblable par la faim sans mettre en danger sa propre humanité, son identité. (p. 122)”

Destruction massive : Géopolitique de la faim

“Entre la raison marchande et le droit à l'alimentation, l'antinomie est absolue.
Les spéculateurs jouent avec la vie de millions d'êtres humains. Abolir totalement et immédiatement la spéculation sur les denrées alimentaires constitue une exigence de la raison. (p. 329)”

Destruction massive : Géopolitique de la faim

“Périodiquement, le FMI accorde aux pays surendettés un moratoire temporaire ou un refinancement de leur dette. À condition que le pays surendetté se soumette au plan dit d'ajustement structurel. Tous ces plans comportent la réduction, dans les budgets des pays concernés, des dépenses de santé et de scolarité, et la suppression des subventions aux aliments de base et de l'aide aux familles nécessiteuses.”

Destruction massive : Géopolitique de la faim