Ilya Ilitch Metchnikov, francisé en Élie Metchnikoff est un zoologiste, bactériologiste et immunologiste sujet de l'Empire russe.
On doit à Metchnikov la découverte des mécanismes de défense immunitaire contre les bactéries au moyen des globules blancs : la phagocytose. Il est avec Paul Ehrlich co-lauréat du Prix Nobel de physiologie ou médecine en 1908.
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Quoted in Strength and Diet https://books.google.it/books?id=uexsAAAAMAAJ by Francis Albert Rollo Russell (London: Longmans, Green, & Co, 1905), p. 2.
