George Salmon est un mathématicien et théologien irlandais.
Salmon est un géomètre algébriste, il découvre en collaboration avec Arthur Cayley, qu'il existe 27 lignes droites sur une surface cubique
Il naît à Cork en Irlande, alors dans le Royaume-Uni, son père Michael Salmon, un marchand de lin, se marie avec Helen Weekes, ils ont quatre enfants, George est leur seul fils.
George commence ses études dans sa ville natale, dans l'école de Mr Porter puis il entre au Trinity College de Dublin en 1833. Il étudie les mathématiques et les classiques, gagne une bourse d'étude en 1837 et obtient son diplôme avec les honneurs en mathématiques en 1838.
En 1844 il se marie avec Frances Anne Salvador , il vit avec sa famille 81 rue Wellington à Dublin pendant 40 ans. Il a quatre fils et deux filles, seul l'aîné et la plus jeune lui survivent, les autres meurent pendant leur enfance ou au début de l'âge adulte.
Il travaille au Trinity College, contemporain de William Rowan Hamilton et James MacCullagh, le suicide de celui-ci est peut être une des causes de son abandon des mathématiques. Il est aussi prévôt de Trinity et atteint une réputation notable pour sa forte opposition à l'entrée des femmes dans le College bien qu'il finisse par accepter leur entrée au Trinity College. Salmon devient membre de la Royal Society le 4 juin 1863.
Après 1874 son travail en mathématiques se tari et il se tourne vers la théologie. Il écrit sur la nature de l'Église d'Irlande, le châtiment éternel et l'existence des miracles. Il devient chancelier de la cathédrale Saint-Patrick.
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25. septembre 1819 – 22. janvier 1904
