“La vie est courte, l'art est long, l'occasion est prompte [à s'échapper], l'empirisme est dangereux, le raisonnement est difficile.”

“Un emploi n'est qu'une solution à court terme d'un problème à long terme.”

“Mieux vaut avoir des cheveux longs et propres que courts et sales.”

“La critique est aisée, et l'art est difficile.”

“Ce sont deux excès également dangereux, d'exclure la raison, de n'admettre que la raison.”

“L'art n'est pas chaste […], on devrait l’interdire aux ignorants innocents, ne jamais mettre en contact avec lui ceux qui y sont insuffisamment préparés. Oui, l'art est dangereux. Ou s'il est chaste, ce n'est pas de l'art.”

“Ses deux idées maîtresses sont que les plantes suffisent pour traiter toutes les maladies— à condition de les recueillir et de les utiliser dans les conditions voulues— et qu'il y a beaucoup à tirer de l'empirisme populaire— à condition de le vérifier par l'expérimentation raisonnée.”

“Le hasard est un mot qui cache une démission de la raison face à ce qui lui échappe.”

“Les représentations érotiques sont l'image de l'acte d'amour (en même temps elles en constituent le nerf), c'est-à-dire la transmutation de deux éléments en une unité par le rythme. Il va de soi que ce rythme demeure enfoui en moi pour affleurer à chaque occasion favorable, c'est-à-dire à l'occasion de toute représentation imaginaire. Il structure entièrement le spectacle intérieur. Je n'ai jusqu'à présent pas pu trouver d'autre fondement à ce rythme que celui du désir, de l'érotique, de l'amour. Au reste il m'a toujours semblé difficile de trouver une séquence du spectacle intérieur qui puisse prétendre échapper totalement à l'érotisme.”

“La vie est pavée d'occasions perdues.”