“Sur les hauteurs de Ben Howth au milieu des rhododendrons passe une chèvre, mamelliflue, la queue en trognon de chou, elle sème des raisins de Corinthe.”

“Les marronniers qui nous ombrageaient étaient en fleur; l'air était surchargé de leurs parfums persuasifs et du pollen qui voltigeait autour de nous. Dans les taches de soleil on aurait pu facilement faire cuire sur une pierre quantité de ces brioches aux raisins de Corinthe que Périplépoménos vend dans sa baraque près du pont. Mais elle n'avait rien à croquer si ce n'est le bras que j'avais passé autour d'elle et qu'elle mordillait malicieusement quand je la serrais un peu trop fort. Il y a une semaine elle était malade, quatre jours allongée sur son lit de repos, mais aujourd'hui libérée, leste, elle bravait le danger. C'est alors qu'elle est le plus prenante.”

“Du raisin vert, du raisin mûr et du raisin sec, tout cela est changement, non pour ne plus être mais pour devenir ce qui n'est pas encore.”

“Sur le bord des nuages se tient une femme, sur le bord des îles une femme se tient comme sur les hauts murs décorés de vigne étincelante le raisin mûrit, à belles grappes dorées et noires.”

“Je veux que la mort me trouve plantant mes choux.”

“Si tu vois une chèvre dans le repaire d’un lion, aie peur d’elle.”

“Un acacia ne tombe pas à la volonté d’une chèvre maigre qui convoite ses fruits.”

“Ce qui me gêne dans la jument, c'est la queue.”

“Une chèvre, sur le bord de la route, fit un signe avec ses cornes et Angel s'arrêta.
"Monte", dit-il à l'animal.
La chèvre sauta dans la voiture et s'assit sur le plateau, derrière eux.
"Elles font toutes de l'auto-stop, expliqua Angel. […]”

“Tu es venu la queue dressée et tu repartiras de même.”