“Tout est beau. Il faut parler d'un cochon comme d'une fleur.”

“Les mots sont indépendants, comme les chats, et ils ne font pas ce que vous voulez. Vous avez beau les aimer, les flatter, leur parler doucement, il s'échappent et partent à l'aventure.”

“Il faut le dire aux gens quand on les aime
Comme ils comptent pour nous chaque instant
Les mots doux c'est mieux qu'un beau requiem
Tant qu'on est là bien vivant
Tout se dire tant qu'il est temps”

“Qu'est-ce que le Bourgeois? C'est un cochon qui voudrait mourir de vieillesse.”

“La nuit est venue tout d'un coup comme une grande rosace de fleurs retournée sur nos têtes.”

“Moi, j'ai dans moi Baumugnes tout entier, et c'est lourd, parce que c'est fait de grosse terre qui touche le ciel, et d'arbres d'un droit élan; mais c'est bon, c'est beau, c'est large et net, c'est fait de ciel tout propre, de bon foie gras et d'arbres aiguisés comme un sabre. Baumugnes! La montagne des muets; le pays où on ne parle pas comme les hommes.”

“Même les cochons aveugles trouvent de temps en temps un gland.”

“Présidence : le cochon le plus gras du champ de la politique.”

“Avec la liberté, les livres, les fleurs et la lune, que faut-il de plus pour être heureux ?”

“Les animaux sont moins intolérants que nous : un cochon affamé mangera du musulman.”