“Les poëtes sont comme les proverbes : l’un est toujours là pour contredire l’autre.”

“J’ai fait paraître en 1888 un volume intitulé Contes populaires recueillis dans la Grande Landes, mais depuis, sauf quelques petits articles épars dans diverses revues, je n’ai rien donné d’autre. Je prépare toujours avec acharnement mes deux recueils de proverbes et de chansons populaires landaises, mais c’est long en diable, et je ne puis dire quand j’en verrai l’achèvement.”

“Me dicas vriardâ de jorpoy, bus ne sino braco.

(proverbe bohémien: Je suis habillée de laine, mais je ne suis pas mouton.)”

“Proverbe pour les puissants: Si quelqu'un te léche les bottes, mets-lui le pied dessus avant qu'il ne commence à te mordre.”

“On meurt toujours trop tôt — ou trop tard. Et cependant la vie est là, terminée […]. Tu n'es rien d'autre que ta vie.”

“Taillegueur dit à Josette : je vais être ton miroir. À quoi bon un miroir pour un aveugle? dit un proverbe arabe.”

“Je sers Dieu par ma bouche en préchant l'évangile. Cette fois ma main va servir Dieu en écrivant des livres, des citations et des proverbes.”

“[…] l'expérience personnelle est souvent chère et toujours tardive; il est donc utile de profiter de celle des autres. C'est dans les livres que celle-là se trouve.”

“Les opportunités commerciales sont comme les bus, il y en a toujours un autre qui arrive.”

“Nous sommes imprégnés de cynisme, d'explications psychologiques ou autres, mais la vie est toujours là, ainsi que son essence inacessible, son cycle aussi sûrement installé qu'autrefois.”