“Mon idéal, ce serait de travailler tranquille, de manger toujours du pain, d’avoir un trou un peu propre pour dormir, vous savez un lit, une table et deux chaises, pas davantage…”

“Ce besoin de l’immatériel est le plus vivace de tous. Il faut du pain; mais avant le pain, il faut l’idéal.”

Victor Hugo (1802–1885) écrivain français

“Pour avoir du pain, il faut préalablement avoir compris que l’homme ne vit pas seulement de pain. C’est le point fondamental. L’économie n’est pas à elle-même son propre fondement, c’est une erreur que de la croire. C’est une erreur également de croire qu’elle se suffit à elle-même. Non, elle ne se suffit pas à elle-même.”

Éric Werner (1940) professeur de philosophie politique à l'université de Genève (en 1990)

“Il resta longtemps éveillé, il savait qu'elle non plus ne dormait pas. Avait-il jamais existé une plus grande distance entre deux personnes couchées dans le même lit et faisant semblant de dormir?”

Henning Mankell livre Profondeurs

“C'est pas toujours facile, le soir, d'entrer dans une chambre et de s'asseoir au bord du lit pour défaire tranquillement ses lacets et ensuite se glisser dans les draps et regarder le plafond d'un coeur léger.”

Philippe Djian (1949) écrivain français

“Hansel et Gretel ont découvert la maison en pain d'épices à peu près 45 minutes après avoir découvert les champignons.”

George Carlin (1937–2008) humoriste américain

“Les grands animaux sont endeuillés à table et ne sont point rassasiés. Mais les mouches rusées grimpent sur les montagnes de pain et habitent la cité de beurre.”

Paul Klee (1879–1940) peintre allemand

“Mieux vaut une conscience tranquille qu'une destinée prospère. J'aime mieux un bon sommeil qu'un bon lit.”

Victor Hugo (1802–1885) écrivain français

“La Sorbonne a de gros problème. L'UNEF nous réclame des lits de fer pour allonger les blessés, et nous en envoyons 300. Puis des médecins et des chirurgiens, puis des médicaments, ce dont se charge la "fraternelle des médecins". Puis du pain, on alerte la "fraternelle des boulangers". Puis de la viande, on téléphone aux frère de la Villette. Et enfin un peu d'argent, et le Conseil de l'Ordre leur en fera porter à deux reprises par mon entremise.”

Fred Zeller (1912–2003) personnalité politique française

“Un parfum usé de cotonnade et de savon couvrait le lit, la table, le tapis dont les images laissaient des ombres de poissons dans le filet, les deux fauteuils au tête-à-tête muet et obstiné dans lesquels on ne s’asseyait jamais et qui ressemblent à tant de couples fatigués et lâches.”

Daniel Boulanger (1922–2014) écrivain français